发布时间:2025-03-22 23:28:03 栏目:美食
小笼包是中国传统美食之一,皮薄馅多,一口咬下去汤汁四溢,让人回味无穷。今天就来手把手教你制作这道美味吧!💖
首先准备食材:新鲜五花肉末、高筋面粉、清水、姜末、香油、酱油和鸡汤。💪第一步是制作面团,将面粉与水混合揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。接着调制馅料,将五花肉末加入姜末、香油、酱油搅拌均匀,最后加入冷却后的鸡汤,搅拌至起胶。😉
接下来就是包小笼包了,取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆片,放入适量馅料,捏成漂亮的褶皱形状。最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可出锅。✨
热腾腾的小笼包配上醋和姜丝,一口一个,幸福感爆棚!🎉快试试吧,让你的家人朋友也尝尝你的手艺!🍴
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