🍜✨快速牛杂面的做法 | 快速又美味的家常料理✨🍜
发布时间：2025-03-23 04:28:05来源：
想要吃一碗热腾腾的牛杂面？其实超级简单！今天就来教大家如何快速制作这道香辣诱人的美食吧～😋
第一步：准备工作👉先把牛杂（牛肚、牛筋等）清洗干净，切成适合入口的小块。再准备一些配菜，比如青菜、豆腐皮，增加口感多样性。调味料也要提前备好，比如生抽、老抽、辣椒酱、姜蒜末等等。
第二步：烹饪时间到🔥先把牛杂放入锅中焯水去腥，捞出备用。接着起锅烧油，加入姜蒜爆香，再倒入牛杂翻炒，加入适量的生抽和老抽上色。最后加入清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖半小时左右，让牛杂充分入味。
第三步：面条登场🍜待牛杂炖好后，另起一锅煮面条。面条煮好后捞出放在碗底，再将炖好的牛杂连汤一起浇在面上，撒上葱花和香菜点缀。如果喜欢更辣一点，可以加点辣椒油哦！
一碗香气扑鼻、鲜嫩多汁的快速牛杂面就完成啦！赶紧动手试试吧～🍴💕
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