🌸春天限定美味：青团&粉团制作指南🌸

发布时间：2025-03-23 05:18:36 栏目：美食

导读 春天到了，正是吃青团的好时节！🌟今天就来教大家如何制作软糯香甜的青团和粉团，保证常温下放三天也不会变硬或开裂哦～✨首先准备食材：新...

春天到了，正是吃青团的好时节！🌟今天就来教大家如何制作软糯香甜的青团和粉团，保证常温下放三天也不会变硬或开裂哦～✨

首先准备食材：新鲜艾草（或者菠菜汁）+糯米粉+粘米粉+糖+馅料（豆沙、芝麻等）。🌿第一步是制作青汁，将艾草焯水后捣碎成泥，加入适量水搅拌均匀。接着将糯米粉与粘米粉按4:1比例混合，分次加入青汁揉成光滑面团，再加入糖调味。💚

接下来就是包馅啦！揪一小块面团搓圆压扁，放入喜欢的馅料，像包包子一样收口捏紧，最后滚圆即可。记得蒸锅上汽后再放入青团，大火蒸约15分钟。👀出锅后稍微冷却，就能看到晶莹剔透、香气扑鼻的成品啦～

无论是搭配一杯热茶慢慢品尝，还是作为伴手礼送给朋友，都是极好的选择～🍃快动手试试吧！