🌟新疆抓饭（维吾尔族家庭版）的做法🍴
发布时间：2025-03-23 17:39:22来源：
新疆抓饭是维吾尔族的传统美食，以其独特的风味深受大家喜爱！😋今天就来分享一款地道的家庭版做法，让你在家也能轻松制作这道美味。首先准备好食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、大米和葡萄干等。把这些食材一一处理好，特别是羊肉要选新鲜的，切块备用。🥕🍠
接着热锅凉油，先将羊肉炒至变色，加入切好的洋葱翻炒，直到香味四溢。然后放入胡萝卜丁，继续翻炒均匀。此时可以倒入适量清水，水量以没过食材为宜。⏰
将淘洗干净的大米铺在锅中，撒上几颗葡萄干增添酸甜口感。盖上锅盖，用小火焖煮约20分钟，直至米饭熟透且汤汁被完全吸收。一碗香气扑鼻、色泽诱人的新疆抓饭就完成啦！🍚✨
快来试试吧，与家人一起分享这份来自新疆的独特美味！❤️
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