🌟带饭神菜！香酥炸皖鱼（草鱼）的做法🍲
发布时间：2025-03-23 23:07:36来源：
✨今天给大家分享一道超级适合带饭的硬核美食——香酥炸皖鱼（草鱼）🐟！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到鱼肉的鲜美，简直是米饭杀手！🍚
首先，准备一条新鲜的皖鱼或草鱼，清洗干净后切块腌制，加入姜片、料酒、盐等调料，去腥又入味✨。接着裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄捞出沥油🔥。这样做出来的鱼块不仅外表酥脆，内部还保留了鱼肉的鲜嫩口感哦！
💡小贴士：炸鱼时油温要适中，避免炸焦，影响口感。搭配自制的酸甜酱或者辣椒酱，味道更佳！🌶️
快把这道香酥炸皖鱼装进便当盒，带到办公室或学校，绝对能让同事或同学羡慕不已😋！赶紧动手试试吧～🐟💛
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