🎉一次成功的奶黄流心馅月饼做法✨
发布时间:2025-03-24 04:44:51来源:
中秋节快到了,想要亲手制作一款高颜值又美味的奶黄流心月饼吗?🌟跟着这份简单易懂的教程,保证一次成功!💖
首先准备好所需材料:咸蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖、玉米淀粉、黄油、低筋面粉和转化糖浆。📝第一步是制作奶黄馅,将咸蛋黄蒸熟后压碎,混合其他液体材料加热搅拌至浓稠状,最后加入黄油拌匀,冷藏定型。🧀第二步制作饼皮,将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀,筛入低筋面粉揉成光滑面团。🥮包制时注意手法轻柔,让奶黄馅完美融入饼皮中。放入模具压制成型后,静置松弛2小时再烤制。🔥烤箱预热至180℃,烤制7分钟后取出刷蛋液,继续烘烤至表面金黄即可。
咬一口,流心四溢,幸福感爆棚!💝快来试试吧,为家人送上这份甜蜜心意~🥮🥮
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