🍗地道川味口水鸡的做法来啦!😋
发布时间:2025-03-24 05:07:00来源:
提到川菜,口水鸡绝对是经典中的经典!今天就手把手教你做这道色香味俱全的凉菜~
首先准备好食材:新鲜土鸡一只、花生米、葱姜蒜等调味料。先把鸡清洗干净,放入锅中加水煮熟,记得放几片姜去腥哦!鸡肉煮好后捞出过凉水,这样皮会更Q弹~接着将鸡剁成小块摆盘,颜值满分!🌶️
接下来调酱汁,这是灵魂所在!碗里加入辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖和蒜末,搅拌均匀淋在鸡肉上。最后撒上炒香的花生碎和葱花,瞬间香气四溢~👀
冷藏半小时再吃更入味!凉拌鸡皮滑嫩,麻辣鲜香,一口接一口根本停不下来!💃快试试吧,保证让你流连忘返!口水鸡不仅适合家庭聚餐,也是夏日解暑的好选择~🍹
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