🔥零失败的缙云烧饼的做法🍽️
发布时间:2025-03-24 14:43:04来源:
缙云烧饼,是浙江的一道传统美食,外酥里嫩,香气四溢,咬上一口仿佛能感受到家乡的味道!今天就来手把手教你如何做出这款美味的小吃吧!👇
首先准备好食材:面粉、猪肉末、梅干菜、葱姜蒜等调味料。先把面团揉好,醒发20分钟,这样饼皮会更加劲道哦!接着制作馅料,将肉末和泡发好的梅干菜混合,加入适量的盐、糖、酱油调味,搅拌均匀备用。💪
接下来就是制作烧饼的关键步骤了:擀面皮、包馅、压扁。用擀面杖将面团擀成圆形薄片,放入馅料后像包包子一样收口捏紧,再轻轻按压成饼状。最后在表面刷一层油,撒上芝麻和葱花,增加风味。🍳
最后一步,将平底锅预热后倒入少许油,放入烧饼,小火慢煎至两面金黄即可出锅啦!✨刚出炉的缙云烧饼外皮酥脆,内馅鲜香,简直是人间美味!快来试试吧~😋
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