🌟盐焗五花腩的做法🍴

发布时间：2025-03-25 06:30:25 栏目：美食

导读 今天给大家分享一道超美味的家常菜——盐焗五花腩！😋这道菜色泽金黄，香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是肉食爱好者的福音！🍖首先...

今天给大家分享一道超美味的家常菜——盐焗五花腩！😋这道菜色泽金黄，香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是肉食爱好者的福音！🍖

首先准备好食材：新鲜五花肉一块、粗海盐适量、姜片几片和少许料酒。准备工作完成后，将五花肉用清水洗净，再用厨房纸吸干水分，在表面均匀抹上料酒和姜片腌制15分钟，去腥又提香。⏰

接着就是关键的盐焗环节啦！把粗海盐放入锅中炒热至微微发黄，然后铺一层在砂锅底部，再放上腌好的五花肉，最后覆盖剩余的热盐。盖上锅盖，小火慢焗约40分钟。🔥盐分会慢慢渗入肉质内部，让每一寸肉都充满咸香滋味！

当揭开锅盖时，一股诱人的香味扑面而来，切块装盘后撒上些许葱花点缀，颜值与美味并存！✨快叫上家人一起品尝这份简单又特别的盐焗五花腩吧！👨‍🍳👩‍🍳