🔥火腩炆柚皮，满满的惊喜滋味的做法 🍊炆
发布时间：2025-03-25 09:57:55来源：
🌟【创意粤式美食】火腩炆柚皮，这道菜绝对是味蕾的狂欢！结合了火腩的香浓与柚皮的软糯，每一口都让人回味无穷。不仅味道独特，做法也简单易学，快来一起试试吧！
✨首先准备好食材：新鲜柚皮、五花肉（火腩）、姜片和调味料。将柚皮切成厚片后焯水去苦味，再用清水浸泡半天，去除多余苦涩。五花肉切块后用油煎至金黄，逼出多余的油脂，这样做出来的肉质更香而不腻。
🔥接下来就是炆煮环节啦！把处理好的柚皮和五花肉放入砂锅中，加入适量清水、生抽、老抽、糖、料酒和姜片，小火慢炆约40分钟。期间记得翻动几次，让每一块食材都能均匀吸收汤汁的味道。最后收汁，浓郁的酱香扑鼻而来，光是闻着就让人食欲大开！
🍴装盘时撒上些许葱花点缀，颜值瞬间提升！这道火腩炆柚皮既有柚皮的清香又有火腩的醇厚，酸甜适中，层次分明，绝对是宴客或家庭聚餐的绝佳选择！快动手试试吧，保证让你惊艳四座！✨
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