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🍴✨自制原切菲力牛排,教你鲜嫩不柴的秘诀✨🥩

发布时间:2025-03-25 18:33:10来源:

想要在家做出餐厅级别的美味牛排?那就跟着我一起学起来吧!🌟首先,选择一块优质的原切菲力牛排是关键,新鲜的肉质决定了口感的基础。买回来后别急着烹饪,先让牛排在室温下静置20分钟,这样能让它受热更均匀哦~⏰

接着就是至关重要的一步——调味!盐和黑胡椒是绝配搭档,均匀撒在两面,静置5分钟让调料渗入肉中,香味瞬间提升几个level~🌶️调味完成后,热锅冷油,用中高火将牛排快速煎至表面金黄,记得每面煎2-3分钟,具体时间取决于你喜欢的熟度。煎好后别忘了“休息”5分钟,锁住肉汁,牛排才会更加鲜嫩多汁~💦

最后,搭配一杯红酒或清爽沙拉,享受这份属于你的家庭版奢华大餐吧!🍷🌿快试试吧,绝对让你惊艳!✨

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