咕噜肉，向广东大厨偷师调汁秘方的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-26 01:02:34来源：
说起粤菜的经典之作，咕噜肉绝对榜上有名！这道色香味俱全的菜肴，不仅深受大人喜爱，连小朋友也抗拒不了它的诱惑。制作咕噜肉的关键在于酸甜适中的酱汁，今天就让我们跟随广东大厨的脚步，揭开调制秘方的神秘面纱吧！🍴🔥
首先准备好新鲜的猪肉和菠萝，将猪肉切成均匀的小块后裹上一层薄薄的淀粉，下油锅炸至金黄酥脆。与此同时，调制酱汁是重中之重，用番茄酱、白醋、糖和少许盐混合，加入少量清水煮沸，最后勾芡收汁，酸甜的味道立刻扑鼻而来。🍍🍅
第三段：将炸好的肉块与酱汁充分翻炒，让每一块肉都均匀地裹上酱汁，再点缀上几片鲜嫩的菠萝，一道诱人的咕噜肉便完成了！摆盘时可以撒上些许葱花或芝麻，既美观又增添风味。这道菜酸甜开胃，老少皆宜，快来试试吧！🌟🍽️
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