🌸 香煎家常豆腐的做法 🍳
发布时间：2025-03-26 23:13:06来源：
豆腐作为日常餐桌上常见的食材，不仅做法多样，还富含营养。今天就来分享一款简单易学又美味的香煎家常豆腐！💖
首先准备好所需材料：一块嫩豆腐、适量葱姜蒜切末，再备上生抽、老抽、蚝油和少许糖调味。💡
步骤如下：
第一步，将豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易粘锅。接着热锅冷油，把豆腐放入锅中，小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆即可捞出备用。🍳
第二步，另起锅爆香葱姜蒜末，加入一勺生抽、半勺老抽调色，再倒入适量清水，放入煎好的豆腐，轻轻翻动让豆腐均匀裹上调料汁。最后加点蚝油提鲜，撒入少许糖提味，大火收汁。🔥
第三步，待汤汁浓稠后，装盘装饰些许葱花点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的香煎家常豆腐就完成啦！😋
快来试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日快速搞定的一道暖心料理哦！🍴✨
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