🌟炖大白菜的做法🍲

发布时间：2025-03-28 22:53:11 栏目：美食

导读 秋天到了，天气渐凉，最适合来一道暖胃又暖心的炖菜！今天就教大家做一道简单又美味的炖大白菜吧～😋首先准备食材：新鲜的大白菜一颗、五花...

秋天到了，天气渐凉，最适合来一道暖胃又暖心的炖菜！今天就教大家做一道简单又美味的炖大白菜吧～😋

首先准备食材：新鲜的大白菜一颗、五花肉适量、豆腐一块、粉条一把、葱姜蒜少许。先把白菜洗净切段，五花肉切片备用。接着热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入五花肉翻炒至微微金黄。这个时候就可以把白菜放进去啦！白菜叶和白菜帮分开下锅，先炒白菜帮，再加白菜叶，这样能保证菜熟得均匀。接着倒入适量清水，水量刚好没过食材即可，再加入几颗八角提味。🔥

等水开后，放入豆腐块和泡软的粉条，小火慢炖15分钟。炖的过程中记得轻轻搅拌，防止粘锅。最后根据口味加盐调味，撒上一点葱花点缀，一锅香气四溢的炖大白菜就完成啦～🍲✨

这道菜汤汁浓郁，白菜软烂入味，配上一碗白米饭，简直是冬日里的幸福时刻～💛快试试吧！