🍴✨蛋黄糯米饼的做法✨🍴
发布时间:2025-03-29 16:04:44来源:
今天给大家分享一款超美味的传统点心——蛋黄糯米饼!这款小饼外皮软糯Q弹,内馅咸香流油,咬一口幸福感爆棚!以下是详细步骤,快收藏起来试试吧~💛
第一步:准备材料!你需要糯米粉、粘米粉(大米粉)、开水、咸蛋黄和一些糖。先把咸蛋黄蒸熟,捣碎备用。💡
第二步:混合糯米粉和粘米粉,慢慢加入开水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。注意水不要一次加太多哦!⏳
第三步:将面团分成小剂子,包入咸蛋黄馅,轻轻捏紧收口,压扁成饼状。记得手上沾点水防粘哦!💦
第四步:热锅刷薄油,放入饼胚,小火慢煎至两面金黄。期间可以适当翻面,确保受热均匀。🔥
第五步:出锅啦!金灿灿的蛋黄糯米饼香气四溢,外酥里糯,咸甜交织,真的太棒了!😋赶紧趁热尝一口吧~💛
快来试试这道简单又美味的传统点心吧!无论是早餐还是下午茶,它都能完美胜任!💖
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