🌟江米的认识与选购技巧🌾
发布时间：2025-03-29 22:21:49来源：
江米，又称糯米，是日常生活中常见的食材之一，常用于制作粽子、汤圆等传统美食。它晶莹剔透，软糯香甜，深受大家喜爱。那么如何挑选优质的江米呢？让我们一起来看看吧！
首先，观察颜色是关键。优质的江米颜色洁白均匀，没有杂质和发黄现象。如果发现米粒泛黄或有斑点，可能已经存放过久或受潮变质。其次，手感也很重要。好的江米颗粒饱满，干燥且不易碎裂。抓一把放在手中，轻轻搓揉，不应有太多粉末残留。最后，闻气味也是不错的选择。优质江米带有自然的米香，无任何异味。
选择江米时，建议购买小包装，并存放在阴凉干燥处，避免潮湿导致发霉。这样不仅能保证口感，还能延长保存时间哦！💡
现在是不是对江米有了更深的了解呢？快去试试吧！😋✨
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