发布时间：2025-03-30 01:09:41 栏目：美食
春天来了，正是吃上海青的好时节！上海青不仅颜值高，还富含丰富的维生素和膳食纤维，是餐桌上的健康担当。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的上海青料理吧～🍴
首先，准备好新鲜的上海青和一些基础调料，比如蒜末、盐和食用油。先把上海青清洗干净，尤其是叶子之间的缝隙，可以用淡盐水浸泡几分钟，这样可以去除残留的泥土和虫卵哦～🌱
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香。等香味出来后，把上海青放入锅中快速翻炒。注意火候不要太大，保持大火快炒，这样能保留蔬菜的鲜嫩口感。加入适量盐调味，继续翻炒至上海青变软即可出锅。💡
最后一步就是装盘啦！一盘翠绿鲜嫩的上海青就完成啦～看着这道菜是不是很有食欲呢？😋赶紧动手试试吧，健康又简单，全家都爱吃！
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