🌟山西油酥饼的做法🍴
发布时间：2025-03-30 09:46:50来源：
提到山西美食，怎能少了这道经典小吃——油酥饼！😋今天就来教大家如何在家轻松制作这款香脆可口的传统美味吧！✨
首先准备食材：面粉、食用油、盐和温水。💪将面粉分成两份，一份用来做面团，另一份作为油酥用。把适量的面粉加入热油搅拌均匀，制成油酥，放置一旁备用。💬接着，用温水和面，揉成光滑的面团后醒发半小时。⏰醒好的面团擀成薄片，均匀抹上油酥，撒少许盐增加风味。调味是关键哦～🌶️
然后卷起面片切成小剂子，两端捏紧后再盘成圆形，最后再次擀平。🔥平底锅中倒入少量油，将饼放入小火慢煎，两面金黄即可出锅。🍳刚出炉的油酥饼外皮酥脆，内里柔软，咬一口满嘴留香！🧀
快来试试吧，让家人也感受一下地道的山西味道～💖
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