酥皮五仁月饼怎么做 🥮🥮
发布时间：2025-04-02 04:45:26来源：
✨秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天就来教大家制作一款经典又美味的酥皮五仁月饼吧～🌟首先准备材料：低筋面粉、猪油、糖浆、熟糯米粉、五仁馅（核桃仁、杏仁、芝麻、榄仁、瓜子仁等）。先把饼皮材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置松弛一会儿哦～💛
接着将五仁馅分成小剂子搓圆备用。这时可以预热烤箱至180℃。把松弛好的饼皮包裹住五仁馅，轻轻按压成形，放入模具中压出漂亮的花纹。刷上一层薄薄的蛋液，这样月饼表面会更加金黄诱人呢～👀
最后送入烤箱烘烤约15分钟，取出再刷一次蛋液，继续烤10分钟左右即可出炉啦！刚出炉的月饼可能有点硬，别急，放两天回油后口感更佳哦～😋快动手试试吧，亲手做的月饼更有心意呀！💕
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