涼拌鳳爪怎麼做😋
发布时间：2025-04-02 11:08:16来源：
涼拌鳳爪是一道色香味俱全的涼菜，深受大家喜愛！首先，準備好主料：雞爪500克。然後將其清洗乾淨，剪去指甲，冷水下鍋煮約10分鐘，撈出過涼水，這樣能讓雞爪更加Q彈。接著，調製醬汁：取一碗，加入生抽、醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、香菜碎和少許鹽，攪拌均勻。最後，將處理好的雞爪放入調好的醬汁中，混合均勻，放置冰箱冷藏一小時即可享用。這道菜酸辣開胃，特別適合炎熱的夏天食用。涼拌鳳爪不僅做法簡單，還富含膠原蛋白，吃起來爽口又健康。快來嘗試一下吧！✨
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