蛋黄酥:过节必备,香香酥酥超解饿!的做法 🥮✨
发布时间：2025-04-02 19:12:07来源：
每逢佳节倍思亲，而在这个时候，一款香甜酥脆的小点心绝对是不可少的存在！那就是——蛋黄酥！它外皮金黄酥脆，内馅细腻绵软，每一口都让人回味无穷。无论是作为节日伴手礼还是下午茶的甜蜜享受，蛋黄酥都能完美胜任，堪称解馋又解饿的绝佳选择。
制作蛋黄酥并不复杂，首先需要准备油皮和油酥两种面团。油皮用面粉、猪油和糖水揉制而成，而油酥则是由低筋面粉与猪油混合制成。将两种面团松弛后，包入豆沙和咸蛋黄，通过层层折叠和擀压，让成品呈现出诱人的分层效果。
第三段：最后一步便是烘烤了！放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘焙至表面呈现金黄色泽即可。出炉后的蛋黄酥香气扑鼻，咬上一口，酥皮瞬间在口中化开，搭配咸蛋黄的浓郁滋味，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，让你的节日餐桌更加丰富多彩！😋🍴✨
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