✨ 一勺葱伴侣,成就招牌美味 | 干豆腐肉卷这样做! ✨
发布时间:2025-04-02 21:46:48来源:
🍴 前言
有没有一道菜,简单几步就能惊艳味蕾?今天教大家做一道家常又特别的招牌菜——干豆腐肉卷!搭配一勺葱伴侣,香味瞬间拉满,简直让人欲罢不能!
🥩 食材准备
准备好干豆腐(也叫千张)、猪肉馅、胡萝卜、香葱和葱伴侣。干豆腐是这道菜的灵魂,韧劲十足,吸汁能力超强!
👩🍳 制作步骤
第一步,将猪肉馅加入切碎的胡萝卜和香葱,再倒入一勺葱伴侣搅拌均匀,腌制片刻让肉馅更入味。葱伴侣的浓郁香气直接提升了肉馅的鲜美度哦!💪
第二步,把腌好的肉馅均匀地铺在干豆腐上,轻轻卷起,用牙签固定。热锅凉油,将肉卷煎至金黄,锁住肉汁和香味。接着加入少许水,盖上锅盖焖煮几分钟,让肉卷更加软嫩多汁。
🍲 成品呈现
出锅后,切段装盘,淋上一点汤汁,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的干豆腐肉卷就完成啦!咬一口,外皮Q弹,内里鲜香,每一口都是满足感!🎉
🌟 小贴士:记得最后尝尝味道,如果觉得淡可以再加点葱伴侣提味哦!快试试吧,让你的餐桌瞬间升级!😋
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