水煮白蚬子怎么做 🦪✨
发布时间：2025-04-03 07:57:01来源：
夏天到了，餐桌上怎么能少了一道简单又美味的海鲜料理呢？今天教大家做一道清爽可口的水煮白蚬子！先把新鲜的白蚬子用清水反复冲洗几遍，确保壳内外干净无沙。可以加入少许盐让它们吐沙，静置半小时后沥干备用。记得挑选鲜活的白蚬子哦，闭合紧密的就是好货！🌟
锅中倒入适量清水，放入几片姜片和葱结去腥增香。等水烧开后，将白蚬子倒入锅中，盖上锅盖焖煮几分钟。当大部分蚬子壳张开时，说明已经熟透啦！此时不要过度加热，避免肉质变老。关火后，撒上一些香菜或葱花点缀，增添风味。🌿
第三段：最后别忘了调制一碗蘸料，可以用酱油、醋、蒜末混合而成，喜欢辣味的还可以加点小米椒。捞出热腾腾的白蚬子，蘸上酱汁送入口中，鲜嫩多汁的口感让人欲罢不能！😋 这样一道简单又不失精致的家常菜就完成啦，快来试试吧！🎉
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