白菜烩馍怎么做 🥗🍲
发布时间：2025-04-03 15:09:53来源：
🌿引言
冬天的餐桌上，一碗热腾腾的白菜烩馍总能带来满满的幸福感。这道菜简单易做，却充满家的味道。今天就来教大家如何做出一锅暖心又美味的白菜烩馍吧！✨
🍴准备食材
首先准备好主要材料：新鲜的大白菜、馒头（最好是隔夜的硬馒头）、鸡蛋和一些调味料如盐、酱油、葱花等。此外，还可以根据个人口味加入火腿肠或虾皮增加风味。💡
🍳烹饪步骤
第一步是处理白菜，将大白菜洗净切块备用；接着把馒头切成小方块状，这样更容易吸收汤汁。起锅烧油，先炒鸡蛋至半熟后盛出备用。再用同一锅爆香葱花，放入白菜翻炒至软塌，加入适量清水煮开。随后倒入馒头块和炒好的鸡蛋，调入适量盐和酱油调味，继续炖煮几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！✨
😋小贴士
1. 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当加些淀粉勾芡。
2. 馒头选择稍微干硬一点的，更能吸汤且不易散碎。
3. 白菜一定要炒到变软再加水，这样汤底会更加鲜甜哦！
🎉快来试试这道温暖人心的白菜烩馍吧！无论是忙碌工作日还是悠闲周末，它都能成为你餐桌上的亮点。💖
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