蒜苔狗腿鱼怎么做 🐶🐟🌿

发布时间：2025-04-03 18:51:11 栏目：美食

导读 最近在厨房里折腾了一道特别的菜——蒜苔狗腿鱼，名字听起来有点奇怪，但味道绝对让人惊喜！首先准备好新鲜的鱼，最好是那种肉质紧实的小鱼...

最近在厨房里折腾了一道特别的菜——蒜苔狗腿鱼，名字听起来有点奇怪，但味道绝对让人惊喜！首先准备好新鲜的鱼，最好是那种肉质紧实的小鱼，比如鲫鱼或者小黄鱼，搭配上翠绿的蒜苔，简直是视觉和味觉的双重享受。😄

第一步是处理鱼，用清水洗净后稍微腌制一下，加入少许盐和料酒去腥。接着把蒜苔切段备用，记得挑选嫩的部分，这样口感更佳。热锅凉油，先爆香姜片，再放入鱼煎至两面金黄，这一步一定要耐心，才能锁住鱼的鲜美。🔥

接着加入蒜苔翻炒，撒上一点辣椒粉提味，最后倒入适量酱油和清水焖煮几分钟。整个过程香气四溢，连家里的小狗都坐不住了，围着锅子转圈圈，眼神里充满了期待。🐶✨

出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的蒜苔狗腿鱼就完成了！不仅适合家庭聚餐，也是一道待客的好菜。快来试试吧，说不定你的宠物也会被它的魅力征服哦！🐾🌟