🌟打印香菇焖鸡的做法 🐔🍄

发布时间：2025-04-03 19:36:23 栏目：美食

导读 今天要和大家分享一道超级美味的家常菜——香菇焖鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，非常适合家庭聚餐或者周末小酌一杯时享用。😋...

今天要和大家分享一道超级美味的家常菜——香菇焖鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，非常适合家庭聚餐或者周末小酌一杯时享用。😋

首先，准备好新鲜的鸡腿肉500克，香菇8-10朵，生姜几片，蒜头几瓣，以及一些葱花作为点缀。先把鸡腿肉切块，用少许盐、生抽腌制15分钟；香菇泡发后切块备用。🍲🍗

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入腌好的鸡块翻炒至变色。随后加入香菇块，继续翻炒均匀，让鸡肉充分吸收香菇的香气。此时可以加入适量的清水或高汤，水量以没过食材为宜。🔥🍲

最后，调入生抽、老抽、料酒和一点点糖，盖上锅盖，转小火焖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠、鸡肉熟透即可。出锅前撒上葱花，颜值瞬间提升一个档次！🌸

一道香气四溢的香菇焖鸡就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍴💕