发布时间:2025-04-03 23:33:12 栏目:美食
✨前言✨
秋天是丰收的季节,也是美食灵感迸发的时候。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红椒炒黄蘑。这道菜色彩鲜艳,口感丰富,既健康又能激发食欲,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。
🍴准备食材🍴
首先,准备好新鲜的红椒和黄蘑。红椒可以选择甜椒,颜色更亮,口感也更好;黄蘑则是菌类中的佼佼者,香气浓郁且富含营养。此外,还需要一些蒜末、盐和食用油来调味。食材虽简单,但每一步都至关重要哦!
🍳烹饪步骤🍳
1️⃣ 先将黄蘑清洗干净,撕成小块备用;红椒切丝,蒜切末。
2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末爆香后加入黄蘑翻炒至出水。
3️⃣ 接着放入红椒丝,快速翻炒几下,加入适量盐调味。
4️⃣ 最后,待红椒变软、黄蘑吸收了调料的味道后即可出锅啦!
🌟小贴士🌟
- 黄蘑本身有鲜味,所以盐要少放一点。
- 红椒不要炒太久,保持脆嫩口感最佳。
😋结语😋
这样一道色香味俱全的红椒炒黄蘑就完成啦!它不仅颜值在线,还富含维生素和膳食纤维,快试试吧!💖
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