发布时间：2025-04-04 00:21:37 栏目：美食
🌟 想要在家里做出一道香辣诱人的麻辣毛肚吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的毛肚、花椒、干辣椒、姜蒜等食材，还有必不可少的火锅底料。先把毛肚清洗干净，切成适当大小的片状，用清水稍微浸泡一下去除杂质。
🔥 接下来热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入切好的姜蒜炒出香味。这时候倒入适量的火锅底料，翻炒均匀让香味充分释放。然后加入适量的水或高汤，烧开后下入毛肚片，快速翻炒几下，让毛肚充分吸收汤汁的味道。
🍚 等到毛肚变色卷曲，就可以出锅啦！撒上一些葱花或者香菜点缀，这道麻辣鲜香的毛肚就完成啦！😋 这样做出来的毛肚口感脆嫩，麻辣适中，非常适合搭配米饭或者直接享用。快动手试试吧，让你的味蕾感受一场舌尖上的盛宴！💃
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