发布时间：2025-04-04 04:49:22 栏目：美食
最近天气转凉，总想喝点暖胃又营养的粥。今天就来教大家做一道简单又美味的肉末青菜粥！这道粥不仅做法简单，而且食材容易准备，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的朋友。
首先准备好所有材料：大米、瘦猪肉、青菜（比如小白菜或油麦菜）、姜片和适量的盐、胡椒粉等调味料。第一步是煮粥，将淘洗干净的大米放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮至米粒软烂。与此同时，把切好的瘦肉丁用少许盐和淀粉腌制一下，这样能让肉质更嫩滑。
接着，在粥快熟的时候加入腌制好的肉末，用筷子搅散防止粘连。待肉末变色后，再放入切碎的青菜，继续煮几分钟直到青菜变软即可。最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味，一碗热腾腾的肉末青菜粥就完成啦！✨
这碗粥颜色清新，香气扑鼻，既温暖了身体，也满足了味蕾。快动手试试吧，让家人一起享受这份家常美味！🍴🍚
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