自制家常豆腐的做法 🍳🍴

发布时间：2025-04-04 07:59:40 栏目：美食

导读 🌟家常豆腐，简单又美味，是每个家庭餐桌上不可或缺的一道菜。今天就来分享一下这道菜的制作方法吧！首先准备一块嫩豆腐和一些青椒、红椒、...

🌟家常豆腐，简单又美味，是每个家庭餐桌上不可或缺的一道菜。今天就来分享一下这道菜的制作方法吧！首先准备一块嫩豆腐和一些青椒、红椒、木耳等配菜，再备上葱姜蒜末和少许肉末。豆腐切块后用热水焯一下，既能去腥又能保持形状完整。热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入葱姜蒜爆香，接着倒入切好的配菜翻炒均匀。随后加入适量酱油、生抽调味，再倒入一小碗清水煮开。把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心翻动以免碎掉，小火炖煮几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️✨这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩滑口，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的美味！❤️🍚