🌟凉拌蒜香金针菇，简单又美味！🍴

发布时间：2025-04-04 17:33:24 栏目：美食

导读 今天给大家分享一道超级开胃的凉拌菜——凉拌蒜香金针菇！✨这道菜色香味俱全，做法超简单，简直是懒人福音～无论是日常餐桌还是家庭聚餐，...

今天给大家分享一道超级开胃的凉拌菜——凉拌蒜香金针菇！✨这道菜色香味俱全，做法超简单，简直是懒人福音～无论是日常餐桌还是家庭聚餐，都能轻松hold住哦！

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、大蒜几瓣、小米椒一个（喜欢辣的可以多加点），还有适量的生抽、醋和香油。先把金针菇洗净，撕成小束，用开水焯烫1分钟捞出过凉水，这样口感更脆嫩。💡

接着处理蒜末和辣椒圈，热锅冷油爆香蒜末后，加入适量生抽、醋调成酱汁。把焯好的金针菇放入碗中，倒入调好的酱汁，再淋上几滴香油，最后撒上葱花点缀就完成啦！🌿

这道菜酸辣爽口，蒜香味十足，绝对是下饭神器！😋快动手试试吧，保证让你停不下筷子！💪