🌟腊排土豆的做法 🥔🍖

发布时间：2025-04-04 18:22:44 栏目：美食

导读 寒冷的冬日，来一道温暖又美味的腊排土豆吧！✨这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合家庭聚餐。首先准备食材：腊排、土豆、青椒、红椒和一...

寒冷的冬日，来一道温暖又美味的腊排土豆吧！✨这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合家庭聚餐。首先准备食材：腊排、土豆、青椒、红椒和一些葱姜蒜。先把腊排用清水浸泡半小时，去除多余的盐分，然后切成小块备用。土豆削皮切块，青红椒切片，葱姜蒜切末，准备好这些后就可以开始烹饪啦！🔥

热锅凉油，先将腊排放入翻炒至表面微焦，散发出诱人的香气。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入土豆块，翻炒均匀。此时可以加入少许料酒去腥提鲜，再加水没过食材，盖上锅盖焖煮约15分钟。等土豆软糯时，放入青红椒片，调入适量生抽、老抽和糖，快速翻炒几下即可出锅。😋

成品色泽金黄诱人，腊排咸香四溢，土豆吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。一碗热腾腾的米饭配上这道菜，简直是绝配！🍚🍛

快动手试试吧，让家人一起享受这份家的味道❤️！