豆腐红烧肉的做法 🍲❤️

发布时间：2025-04-04 19:13:08 栏目：美食

导读 🌟【家常美味】豆腐红烧肉的做法分享！这道菜色香味俱全，既有肉的醇厚又有豆腐的嫩滑，简直是米饭杀手！😋第一步，准备好食材：五花肉500...

🌟【家常美味】豆腐红烧肉的做法分享！这道菜色香味俱全，既有肉的醇厚又有豆腐的嫩滑，简直是米饭杀手！😋

第一步，准备好食材：五花肉500克、老豆腐一块、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、糖和料酒。先把五花肉切块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。接着将豆腐切成小方块，放入油锅中煎至金黄，这样更入味哦！🍳

第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入五花肉翻炒，直到表面微微焦黄。此时加入适量的料酒去腥，倒入生抽和老抽调色调味，最后加水没过肉块。🔥

第三步，待汤汁沸腾后，加入煎好的豆腐，转小火慢炖约半小时。期间记得搅拌几次，防止粘锅。最后加入少许糖提鲜，收汁即可出锅！✨

一碗热腾腾的豆腐红烧肉上桌啦！🍚配上一碗白米饭，幸福感爆棚！💖快试试吧～