素炒苦瓜的做法 🍴🌿
发布时间：2025-04-04 20:16:57来源：
✨想要健康又美味的家常菜？那就试试这道素炒苦瓜吧！苦瓜虽然味道独特，但它的营养价值可是杠杠的，富含维生素C和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的你。🌟
第一步，准备食材。你需要新鲜的苦瓜一根、红椒半个，还有蒜末少许。先把苦瓜洗净后切片，记得把白色部分去掉哦，这样可以减少苦味。红椒切成小块，用来增加色彩和口感。🌶️🍅
第二步，热锅凉油。锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，接着加入苦瓜翻炒。为了让苦瓜更脆嫩，可以加一点点水焖煮一小会儿。等苦瓜变色后，加入红椒块继续翻炒，最后撒上一点盐调味即可出锅。🍳🍴
🌈一道清爽可口的素炒苦瓜就完成啦！不仅颜色诱人，还带着微微的苦香，非常适合搭配米饭享用。快来试试吧，为你的餐桌增添一抹清新绿意！💚
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