辣鸡爪子的做法✅ | 辣鸡爪子的做法步骤🌶️
发布时间:2025-04-05 00:46:00来源:
🌟想要制作一道香辣诱人的辣鸡爪吗?今天就来教你如何轻松搞定这道下酒小菜!首先准备好新鲜鸡爪500克、干辣椒10个、姜蒜适量和其他调味料。第一步,将鸡爪清洗干净后剪去指甲,冷水下锅焯水,加入几片姜去腥,煮至断生即可捞出备用。第二步,热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜炒出香味。接着把焯好的鸡爪倒入锅中翻炒均匀,调入生抽、老抽、料酒和糖,让每只鸡爪都裹上浓郁酱汁。第三步,加入适量清水没过鸡爪,大火烧开后转小火慢炖约40分钟,直至鸡爪软烂入味。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的辣鸡爪就完成啦!😋赶紧动手试试吧,保证让你欲罢不能!💪
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