发布时间：2025-04-05 05:12:02 栏目：美食
寒冷的天气里，一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥绝对是治愈人心的存在！不仅暖胃，还特别适合用来补充营养哦～快来一起学做这道简单又美味的经典粥品吧！🍲💕
首先准备好食材：大米、皮蛋（松花蛋）、瘦猪肉、姜丝和葱花。先将大米淘洗干净，用清水浸泡约半小时，这样煮出来的粥会更加香滑细腻。接着把瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，提鲜增嫩～腌好的肉片放入滚水中焯熟备用。皮蛋切块，姜切丝备用。💡
开始煮粥啦！将泡好的大米倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮至米粒开花。期间记得时不时搅拌，防止粘锅哦～当粥变得浓稠时，加入皮蛋块和焯好的瘦肉片，继续煮5分钟。最后撒上姜丝和葱花，一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就完成啦！🍚😋
快盛上一碗，趁热享用吧！每一口都能感受到皮蛋的Q弹与瘦肉的鲜嫩，真的太满足了！💖无论是早餐还是夜宵，这碗粥都能为你的身体注入满满能量哦～ slurp slurp～
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