发布时间:2025-04-05 05:25:33 栏目:美食
随着冬日的暖阳洒进厨房,一年一度的腊味制作季又来啦!😋 自制广味香肠不仅健康卫生,还能让年味更浓郁哦~💖
首先准备新鲜的猪肉(肥瘦比例3:7最佳),切成小块后加入秘制调料:生抽、老抽、白糖、盐、白酒和五香粉,搅拌均匀腌制4小时以上,让肉质充分吸收香味✨。接着将腌好的肉灌入肠衣中,用针扎孔排气,最后挂在通风处晾晒几天,直至表面微微干爽即可啦~👀
广味香肠不仅适合直接蒸食,还能搭配米饭、青菜炒着吃,每一口都满是家的味道💕。快来试试吧,为你的新年餐桌增添一份特别的风味吧~🎉
自制美食 广味香肠 年味担当 家庭厨房
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