发布时间：2025-04-05 07:50:26 栏目：美食
葱油蚵仔是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱！剥开一颗颗新鲜的蚵仔，它们晶莹剔透，仿佛藏着大海的秘密。制作这道菜并不复杂，首先准备好新鲜的蚵仔、香葱和一些基础调料。将蚵仔清洗干净后，用少许盐轻轻搓洗，去除表面的杂质，然后沥干水分备用。
接着，在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热时放入切好的香葱段，小火慢慢炸至金黄酥脆，散发出诱人的香气。此时，把蚵仔倒入锅中，快速翻炒几下，让蚵仔均匀裹上葱油。加入少许酱油和白胡椒粉调味，继续翻炒至蚵仔完全熟透，颜色变得微微泛黄即可出锅。
最后，将葱油蚵仔盛入盘中，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的葱油蚵仔就完成了！金黄色的蚵仔搭配翠绿的葱花，看起来就让人垂涎欲滴。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合任何时间享用。快动手试试吧，享受这份来自海洋的馈赠！😋✨
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