咸干花生米怎么做 🌰✨
发布时间：2025-04-07 18:41:27来源：
咸干花生米是一道简单又美味的小零食，特别适合追剧或聚会时享用。首先准备好新鲜的花生米和适量的盐，确保花生米表面干净无杂质。将花生米放入清水中浸泡约半小时，这样可以让花生更容易入味。浸泡完成后，用厨房纸巾吸干水分，为后续炒制做好准备。
热锅冷油是制作咸干花生米的关键步骤之一。在锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，放入花生米开始慢火翻炒。期间需要不断搅拌，防止花生受热不均而焦糊。当听到“噼啪”声逐渐减少，且花生表面微微变色时，即可关火。此时的花生香气四溢，让人垂涎欲滴。
第三段：最后一步就是调味啦！将炒好的花生米盛出，趁热撒上一层细盐，快速拌匀后摊开放凉。冷却后的咸干花生米酥脆可口，咸香适中，越嚼越有滋味。无论是自己解馋还是招待朋友，这道小零食都能带来满满的幸福感。记得密封保存哦，让它保持最佳口感！🥜😋
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