发布时间：2025-04-08 02:23:54 栏目：美食
生活在沿海城市，每到秋季便是吃螃蟹的好时节。今天，乐乐就来和大家分享一道简单又美味的家庭版煮螃蟹做法！😋
首先，挑选新鲜的螃蟹是关键。选择个头适中、壳硬且有活力的螃蟹最为理想。将它们放入淡盐水中浸泡一段时间，让螃蟹吐净泥沙。然后用刷子仔细清洗螃蟹外壳，特别是腿部和腹部的缝隙处。清洗干净后，就可以准备调料了。生姜切片、大蒜拍碎，再准备一些香葱段备用。🌿🧄葱姜蒜不仅能去腥增香，还能让螃蟹的味道更加鲜美。
接下来就是煮螃蟹的关键步骤啦！将清水倒入锅中，加入几片姜片和少许料酒，大火烧开后放入螃蟹，肚子朝上摆放。盖上锅盖，蒸煮大约10-15分钟即可。时间到了之后，揭开锅盖，一股浓郁的蟹香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。😋
最后一步就是摆盘啦！把煮好的螃蟹整齐地摆放在盘子里，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的煮螃蟹就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且保留了螃蟹最原始的鲜甜滋味，非常适合家庭聚餐时享用。🍴🎉
快动手试试吧！希望大家都能做出美味的煮螃蟹，享受美食带来的快乐！💛
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