🌱菌菇豆腐这么做，鲜香滑嫩超下饭！🍴

发布时间：2025-04-08 03:29:32 栏目：美食

导读 秋天到了，天气渐凉，最适合做一道暖胃又健康的菜——菌菇豆腐！🍄🍲首先准备好食材：嫩豆腐一块、香菇几朵、金针菇适量，还有胡萝卜和青椒...

秋天到了，天气渐凉，最适合做一道暖胃又健康的菜——菌菇豆腐！🍄🍲

首先准备好食材：嫩豆腐一块、香菇几朵、金针菇适量，还有胡萝卜和青椒点缀颜色。💡

第一步，把豆腐切块后用热水焯一下，去掉豆腥味；香菇切片，金针菇去根，胡萝卜切丝备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！✨

热锅冷油，先将豆腐轻轻煎至两面金黄，取出备用。接着爆香蒜末，放入香菇翻炒出香味，再加入金针菇和胡萝卜丝，翻炒均匀。这个时候，倒入适量清水或高汤，煮开后加入豆腐，小火慢炖几分钟让味道融合。🌟

最后撒上青椒丝提色增香，加盐、酱油调味即可出锅！😋

这道菜不仅颜值在线，还营养丰富，菌菇的鲜美与豆腐的滑嫩完美结合，绝对是家常餐桌上的亮点！🎉

快试试吧，保证让你一吃就停不下来！💪