发布时间：2025-04-08 06:37:01 栏目：美食
炎炎夏日，最让人期待的莫过于一碗冰爽Q弹的凉粉了！✨不仅解暑降温，还让人吃了还想吃，根本停不下来～今天就教大家轻松做出这道经典小吃吧！
首先准备材料：淀粉（红薯淀粉最佳）、清水和一些调味料如酱油、醋、辣椒油等。将淀粉与少量水混合调成糊状备用。接着在锅中加入适量清水煮沸，然后慢慢倒入淀粉糊，边倒边搅拌，直到变成透明且浓稠的状态。随后趁热倒入模具或盘子里放凉定型，放入冰箱冷藏至少两小时即可成型。
切好的凉粉配上蒜末、香菜、花生碎，淋上特制酱汁，酸辣开胃又过瘾！😋无论是当作下午茶还是夜宵，都能瞬间治愈你的味蕾。快动手试试吧，保证让你爱不释手～💖
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