新手小白蒸馒头图解的做法 🍞✨
发布时间：2025-04-08 08:18:46来源：
对于刚接触面点的新手来说，蒸馒头可能看起来有点复杂，但其实只要掌握好步骤，就能轻松做出松软香甜的馒头哦！🌟首先准备好材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖30克和适量清水。将酵母与白糖混合后加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。接着把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。记得盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰
当面团发酵好后，取出排气并分成小剂子，揉圆后放入铺了屉布的蒸锅里，再次醒发15-20分钟。最后开火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可揭盖。💖看着白白胖胖的馒头出锅，是不是很有成就感呢？快试试吧！馒头香气四溢，搭配热牛奶，早餐完美啦！🥛🍞
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