卤猪脚的做法 🐷蹄✨

发布时间：2025-04-08 16:34:56 栏目：美食

导读 卤猪脚是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。制作起来并不复杂，只需要耐心和细心即可。首先，准备好新鲜的猪脚，将其清洗干净后用...

卤猪脚是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。制作起来并不复杂，只需要耐心和细心即可。首先，准备好新鲜的猪脚，将其清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样能让猪脚更加干净美味。接着，准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶等香料，以及生姜、蒜头等调味品，将它们放入锅中，加入适量清水煮开，让香气充分释放。然后，把处理好的猪脚放入卤汁中，小火慢炖约1小时，期间可适当翻动猪脚，确保其均匀入味。最后，关火焖上半小时，让猪脚充分吸收卤汁的精华。出锅后的卤猪脚色泽红亮，口感软糯，咬一口满嘴留香，搭配一碗白米饭，简直是人间美味！😋🍴 家常菜谱 美食分享