发布时间：2025-04-08 22:17:13 栏目：美食
喜欢吃咸香Q弹的松花蛋肠吗？今天教大家在家轻松制作！👇第一步：准备食材。需要新鲜猪肉（肥瘦相间）、松花蛋、淀粉和调味料（盐、糖、酱油、胡椒粉等）。🥚肠衣可以用市售猪肠衣或合成肠衣，提前用温水泡软备用。
接着，将猪肉剁成肉泥，加入切碎的松花蛋混合均匀，再加入适量淀粉增加黏性。调味时可根据个人口味调整，建议多加点胡椒粉提味哦！_MIX_
第三步：灌制肠衣。将肉馅小心灌入肠衣中，用绳子分段扎紧，形成一段段小肠。灌好后用针轻轻扎几个孔排气，避免煮的时候爆裂。🎈
最后一步是蒸煮。冷水下锅，水开后转中小火蒸约30分钟，取出晾凉即可切片享用！😋成品晶莹剔透，既有松花蛋的独特风味，又保留了肉质的鲜嫩口感，绝对让你停不下筷子！🌟
快动手试试吧，美味就在家！🍴
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