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✨蜜汁排骨的做法 ✨

发布时间:2025-04-08 22:39:30来源:

🍴第一部分:准备食材

做一道美味的蜜汁排骨,你需要准备好新鲜的小排500克、蜂蜜两大勺、生抽一勺、老抽半勺、料酒两勺和适量姜片。排骨提前用清水浸泡半小时,去除血水,这样可以减少腥味哦!

🔥第二部分:烹饪步骤

首先,将排骨冷水下锅焯水,加入几片姜片去腥。待水沸腾后撇去浮沫,捞出排骨沥干水分备用。接着,在锅中倒入少许油,放入排骨煎至两面金黄。随后加入料酒、生抽、老抽调味上色,再加热水没过排骨,小火炖煮约30分钟。最后,将蜂蜜均匀刷在排骨表面,大火收汁,让每块排骨都裹上诱人的蜜汁光泽。

😍第三部分:装盘享用

出锅后的蜜汁排骨色泽红亮,香气扑鼻,撒上些许葱花点缀更添风味。咬一口外焦里嫩,甜中带咸,绝对是家宴必备的硬菜之一!快动手试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!😋

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