🍴🍲清炖排骨汤的做法🍲🍴

发布时间：2025-04-08 23:59:50 栏目：美食

导读 一碗热腾腾的清炖排骨汤，是寒冷冬日里的温暖慰藉。😋今天就教大家如何做出一锅鲜美无比的排骨汤！首先准备新鲜猪肋排500克，用清水浸泡半...

一碗热腾腾的清炖排骨汤，是寒冷冬日里的温暖慰藉。😋今天就教大家如何做出一锅鲜美无比的排骨汤！首先准备新鲜猪肋排500克，用清水浸泡半小时去除血水，再冲洗干净。🌟接着将排骨冷水下锅焯水，加入几片生姜和少许料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出备用。🌿

接下来，在砂锅中放入焯好的排骨，倒入足量的热水，水量要一次性加足哦！🔥然后加入姜片、葱结以及几颗红枣和枸杞提味。小火慢炖1.5-2小时，让排骨的鲜香完全融入汤中。💖记得中途不要频繁揭开锅盖，这样才能保持汤汁的原汁原味。

最后，撒上适量盐调味即可出锅！一碗清澈透亮、香气四溢的清炖排骨汤就完成啦！🤤这道汤不仅营养丰富，还能滋补身体，特别适合老人小孩饮用。一碗下肚，整个人都暖洋洋的！💖💕 家常美食 冬季养生 暖胃必备