大盘鸡怎么做 🍜🍗？大盘鸡的家常做法 ❤️

发布时间：2025-04-09 13:52:16 栏目：美食

导读 大盘鸡，一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何轻松做出这道美味。首先准备食材：鸡肉（最好用土鸡）、土豆、青...

大盘鸡，一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何轻松做出这道美味。首先准备食材：鸡肉（最好用土鸡）、土豆、青椒、干辣椒、花椒、八角等调味料。食材处理好后，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加水没过鸡肉。大火烧开后转小火慢炖，直到鸡肉变得软烂入味。这时可以加入土豆块继续炖煮，最后放入青椒提鲜，撒上葱花点缀即可出锅！😋

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，土豆绵软，超级下饭！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道绝佳的选择。快试试吧！💪✨