发布时间：2025-04-09 15:12:50 栏目：美食
天气渐热，来一盘酸甜爽口的酱黄瓜再合适不过了！酱黄瓜不仅开胃解腻，还能为日常餐桌增添风味。今天就教大家如何轻松制作这道经典小菜✨。
首先准备好新鲜黄瓜、生姜、大蒜和辣椒等食材。将黄瓜洗净后切条或块，撒上适量盐腌制半小时，挤去多余水分备用。（记得戴手套操作哦，避免手滑）接着调制酱汁：生抽、老抽、糖、醋混合均匀，加入切好的姜片和蒜末，最后放入辣椒提升香气。将黄瓜倒入酱汁中密封冷藏，静置一天即可享用。如果想更入味，可以延长浸泡时间，但千万别忘了偶尔翻动哦～
自制酱黄瓜简单易学，既健康又美味，快来试试吧！😉 这样一盘地道的家常酱黄瓜，绝对能让家人赞不绝口～😋
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