芒果慕斯蛋糕的家常做法 🍰🥭✨ 美食杰芒果慕斯蛋糕做法大全
🌟 前言
炎炎夏日,来一款清新甜蜜的芒果慕斯蛋糕再适合不过了!不仅颜值爆表,口感更是细腻顺滑,每一口都能感受到芒果的香甜滋味。今天就跟着美食杰的脚步,一起动手制作这款超受欢迎的家常甜点吧!
👩🍳 准备材料
制作芒果慕斯蛋糕需要以下食材:新鲜芒果2个、动物性淡奶油250ml、细砂糖适量、吉利丁片10g、饼干碎(用于底层)和少量装饰用芒果粒。准备工作简单,但每一步都至关重要哦!
📝 制作步骤
首先将饼干碎与融化的黄油混合,铺入模具底部并压实,形成蛋糕底;接着将芒果果肉打成果泥,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀;随后,将淡奶油加糖打发至六分发,与芒果泥混合均匀后倒入模具中,冷藏4小时以上即可脱模;最后撒上几颗芒果粒点缀,一份高颜值的芒果慕斯蛋糕就完成啦!
🍴 小贴士
1. 选择成熟度高的芒果,味道更浓郁;
2. 打发淡奶油时注意不要过度,以免影响口感;
3. 冷藏时间一定要充足,这样慕斯层才会更加紧实。
🎉 芒果慕斯蛋糕不仅适合家庭聚会,也是送给朋友的绝佳礼物。快试试吧,让你的味蕾享受这份甜蜜时光! 🥰
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